Emmanuel Daoud est avocat au Barreau de Paris (Cabinet Vigo), ancien membre du Conseil de l’Ordre du Barreau de Paris, membre du réseau international d’avocats GESICA, membre du groupe d’action judiciaire de la Fédération internationale des ligues des droits de l’homme (FIDH) et membre du conseil d’administration de l’Alliance des avocats pour les droits de l’homme (AADH). Me. Daoud est également membre de la commission juridique de la Ligue internationale contre le racisme et l’antisémitisme (LICRA) et de Reporters sans frontières (RSF). Il écrit régulièrement dans les médias, notamment pour Libération, Les Echos, Ouest France, Médiapart et Le Monde. Il est l’auteur de l’article « La Cour pénale internationale, aujourd’hui et demain », publié par la revue AJ Pénal (DALLOZ), et signataire de nombreuses tribunes telles que « Ce serait un immense déshonneur pour notre pays : l’appel de 45 avocats contre les condamnations à mort de neuf Français en Irak », publiée par le journal Le Monde.