VIDÉO : L’histoire de la harissa cachemirie
Published date: Dimanche 28 novembre 2021 - 08:45
|
Last update: 2 années 11 mois ago
Voici Muhammad Suhaib, un jeune producteur de harissa du Cachemire. Ce plat aurait été introduit au Cachemire au XIVe siècle avec l’arrivée de l’intellectuel soufi persan Mir Syed Ali Hamdani
Middle East Eye propose une couverture et une analyse indépendantes et incomparables du Moyen-Orient, de l’Afrique du Nord et d’autres régions du monde. Pour en savoir plus sur la reprise de ce contenu et les frais qui s’appliquent, veuillez remplir ce formulaire [en anglais]. Pour en savoir plus sur MEE, cliquez ici [en anglais].
