Foued Frini, chroniqueur radio et TV, incontournable spécialiste de la cuisine tunisienne, a fait ses classes en arpentant les profondeurs de la Tunisie, rendant visite aux grands-mères, de qui il apprend les secrets qu’il compile en savoir vivant et valorise à travers sa marque, « Origines ». Il est aussi cofondateur de www.chakchouka.co, site spécialisé en recettes du terroir tunisien.